Dieta mediterránea para bajar de peso– uno de los métodos de pérdida de peso más populares en la actualidad. No en vano este método se ha ganado el reconocimiento de la moda. El método le permite comer comida deliciosa mientras pierde kilos de más. Si estudias detenidamente la dieta, resultará que no es una forma de perder peso en absoluto. El método se basa en la dieta tradicional de los habitantes de los países mediterráneos. Sin embargo, siguiendo los principios básicos de la dieta podrás deshacerte del exceso de peso o mantener tu cuerpo en forma durante un largo período de tiempo.
La dieta mediterránea no sólo ayuda a perder peso. Con su ayuda, una niña puede prolongar su juventud entre 7 y 10 años. No en vano, los habitantes de países que han utilizado estos alimentos como dieta tradicional desde la antigüedad lucen buenos y prósperos. No en vano el otro nombre de la dieta es "dieta de Afrodita". Esto indica el componente estético de la nutrición. Al comer muchas verduras y frutas frescas, la niña no solo eliminará el exceso de peso, sino que también mejorará su apariencia y estado general. A pesar de que la dieta es suave, aún es necesario seguir una serie de reglas. Sin embargo, esto no causará ninguna dificultad a la fashionista. Varios productos saturarán el cuerpo femenino con todas las sustancias necesarias. Es necesario empezar a perder peso estudiando los principios básicos en los que se basa la dieta. Analizaremos más a fondo las características del método, las recetas de cocina y las reglas que se deben seguir para acelerar la pérdida de peso.
La esencia de la dieta mediterránea
Para demostrar la eficacia del método, los partidarios de la dieta siempre aconsejan prestar atención a la tasa de mortalidad de los habitantes del Mediterráneo. Este indicador es bajo. Los expertos afirman que esta condición se ha desarrollado principalmente gracias a la dieta de los habitantes de estos países. La dieta es fácil de seguir. Una niña que sigue un método de pérdida de peso puede fácilmente seguir el plan durante un mes o más. La dieta mediterránea se basa en la comprensión de los principios de una nutrición adecuada. Por esta razón, puede convertirse en un patrón permanente según el cual una persona ingiere alimentos.
La nutrición tiene toda una serie de efectos positivos en el cuerpo humano:
- conduce a la normalización de la presión arterial,
- ayuda a mejorar la calidad de vida,
- satura el cuerpo con antioxidantes,
- reduce la posibilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer,
- reduce el riesgo de diabetes mellitus,
- reduce la probabilidad de enfisema,
- reduce la posibilidad de cáncer de mama y recto,
- reduce la posibilidad de desarrollar enfermedades bronquiales crónicas.
La esencia de la dieta mediterránea es que una persona debe aumentar la ingesta de verduras y frutas de color rojo, naranja y verde oscuro para perder peso.
¡Nota!Sólo debes comer verduras y frutas frescas.
Además de comer alimentos de origen vegetal, una persona que quiera perder peso necesitará comer mucho pescado y marisco. Esta dieta es clásica para los mediterráneos.
Hay una serie de otros principios que necesita conocer de antemano:
- el azúcar habrá que sustituirlo por miel,
- La ingesta diaria de líquidos debe ser de al menos 6 vasos,
- Debes añadir aceite de oliva a tu dieta habitual,
- debes comer comidas que consistan en carne y carbohidratos,
- Durante la comida principal se debe beber 1 vaso de vino tinto,
- La dieta debe contener la mayor cantidad posible de legumbres, verduras y frutas.
Los mediterráneos comen 4-5 veces al día. Si una niña quiere adelgazar siguiendo una dieta basada en su dieta tradicional, tendrá que aumentar el número de comidas.
¡Esto es interesante!Hoy en día existen varias variedades de la dieta mediterránea. Las variedades le permiten no solo perder kilos de más, sino también mejorar su salud en general. Por eso, hoy existe un esquema desarrollado especialmente para personas que padecen diabetes. Este método es nutrición terapéutica y preventiva.
Las variaciones de la dieta mediterránea pueden omitir porciones de comida. Entonces, si una persona que sufre de diabetes decide seguir esta forma de comer, la mayor carga será en el almuerzo y el desayuno estará completamente ausente.
Opinión experta
Con un alto grado de probabilidad, se puede argumentar que la dieta mediterránea no es una dieta en absoluto, sino simplemente una dieta normal que contiene únicamente alimentos saludables. Principios básicos como el uso únicamente de verduras y frutas frescas, la eliminación de carbohidratos refinados, una gran ingesta de líquidos, aceites vegetales, un uso importante de mariscos, también frescos, permiten mantener un buen equilibrio de nutrientes, fibra, vitaminas y minerales.
El Mediterráneo es una región tradicional para la producción de vino, por lo que el consumo moderado de vino tinto natural que contenga resveratrol reduce el riesgo de desarrollar tumores malignos y prolonga la vida. Desafortunadamente, una dieta mediterránea en el interior del país es completamente imposible, incluso si se come en los mejores y más caros supermercados. Para hacer esto, debe trasladarse al menos al mar para tener en su dieta al menos algo parecido a todos los componentes beneficiosos que se encuentran en la dieta. Desde un punto de vista médico, podemos decir que si todas las personas comieran de esta manera, habría muchas veces menos problemas de cáncer y patología cardiovascular que ahora.
Productos permitidos y prohibidos
Si la elección de la niña es la dieta mediterránea, crear un menú para cada día no será difícil. Es necesario elegir los platos de acuerdo con las ideas sobre una nutrición adecuada. Hoy, los expertos han elaborado una lista de productos que se pueden utilizar en el menú diario. Esto simplificará enormemente su preparación.
Según las reglas de la dieta mediterránea, una niña puede comer:
- frutas que debes comer al menos 3 porciones al día,
- pescado y marisco: no más de 4 veces por semana,
- yogur, queso o leche agria - 1 vez al día,
- 1 vaso de vino tinto - 2 veces al día,
- carne magra - 2-5 veces por semana,
- verduras - 2 veces al día,
- huevos - 2-4 piezas por semana,
- carne roja – 1-2 veces por semana.
Si a una niña le gusta la dieta mediterránea, debe averiguar de antemano qué alimentos se pueden comer y cuáles están prohibidos. A pesar de la abundancia de alimentos permitidos, hay alimentos que están estrictamente prohibidos. La violación de las reglas hará que la niña recupere los kilos perdidos.
La lista de alimentos prohibidos en la dieta mediterránea incluye:
- embutidos y semiproductos,
- Comida rápida,
- aceite vegetal refinado,
- granos refinados,
- Alimentos que contienen grasas hidrogenadas.
Además del conjunto de productos, es necesario controlar su proporción.
Según las reglas establecidas, el menú de moda diario debería verse así:
- 50% carbohidratos,
- 30% de grasa,
- 20% proteína.
No se recomienda desviarse del esquema establecido.
bebidas de la dieta mediterránea
Cuando decides perder peso siguiendo la dieta mediterránea, debes recordar beber mucho líquido. Su principal fuente debe ser el agua, que no contiene gases. La ingesta diaria de líquidos es de 1, 5 a 2 litros. La cantidad permitida debe dividirse en porciones iguales y beberse durante el día. La forma mediterránea de adelgazar implica la abstinencia total de numerosas bebidas.
Para que la corrección de la figura tenga éxito, está prohibido beber:
- soda,
- jugos,
- limonada,
- bebidas de frutas,
- compota.
El método mediterráneo de adelgazamiento no prohíbe el consumo de jugos naturales, pero deben beberse con precaución. Hay que recordar que estas bebidas contienen mucha fructosa. Si llega al cuerpo humano sin fibra, provocará un exceso de grasa.
El método no admite el uso de café, pero no lo excluye por completo del menú. Si a una chica realmente le gusta esta bebida, puede beberla por la mañana. Sin embargo, no debes agregar azúcar al café. Además, debes limitarte a 1 taza pequeña de bebida.
Reglas de la dieta mediterránea.
A diferencia de otros métodos para perder peso, la forma mediterránea de comer no hace que la niña se canse rápidamente y pueda descomponerse. El esquema de corrección de cifras no establece límites estrictos. Todas las prohibiciones se basan en ideas sobre una nutrición adecuada. Sin embargo, todavía existen muchas reglas.
Si una niña quiere adelgazar con el método mediterráneo, debe:
- comer muchas verduras y frutas,
- beber 1, 5-2 litros de líquido al día,
- comer alimentos con carbohidratos en el desayuno y alimentos con proteínas en la cena,
- Antes de cocinar el cereal, déjelo en remojo durante al menos 1 día.
- cocinar carnes y verduras al vapor, al horno o a la parrilla,
- es mejor dar preferencia a los alimentos frescos,
- reemplace todas las grasas de cocina con aceite de oliva,
- reemplazar el azúcar con miel,
- Puedes beber té y café, pero en pequeñas cantidades.
- Se puede consumir alcohol, pero sólo en forma de vino tinto y no más de 1-2 vasos por día.
Si una niña decide consumir miel, debe recordar que no se debe agregar al té ni untar sobre pasteles. Esto hará que el producto se vuelva cancerígeno. Una dieta así no ayudará.
Menú de muestra para la semana.
La dieta mediterránea implica una alimentación saludable. Si sigue esto, la niña podrá comer alimentos sabrosos y saludables. El método mediterráneo consiste en crear tu propia dieta diaria. Sin embargo, hacerlo bien puede resultar complicado. Por ello, los expertos han elaborado un esquema aproximado diseñado para 14 días. Te deja claro qué alimentos puedes comer. Después de esto, la niña no solo perderá peso, sino que también mejorará el estado general del cuerpo.
En la siguiente tabla se muestra un plan de alimentación diario aproximado, elaborado de acuerdo con los principios de nutrición:
| Día de la semana | Comiendo | Menú de muestra |
|---|---|---|
| Lunes | Desayuno | Avena + frutas o bayas Puedes agregar un poco de miel a la papilla como edulcorante, pero solo después de que se haya enfriado. |
| Cena | Sopa de pescado o verduras Ensalada + crema agria o mantequilla o yogur |
|
| Cena | Pescado hervido o al horno + verduras + unas judías guisadas | |
| Martes | Desayuno | Gachas de trigo o mijo + calabaza y manzanas al horno |
| Cena | Ensalada de pollo + verduras con pipas de calabaza o pollo + sopa de crema | |
| Cena | Pollo guisado + verduras o pescado | |
| Miércoles | Desayuno | Patatas al horno + mantequilla + verduras |
| Cena | Sopa de trigo sarraceno + tomates + albóndigas | |
| Cena | Chuletas de pavo al horno con calabaza + ensalada de verduras con crema agria | |
| Jueves | Desayuno | Macarrones + salsa de queso |
| Cena | Cazuela De Coliflor + Sopa De Arroz Con Carne | |
| Cena | Lasaña + verduras + pollo, kéfir | |
| Viernes | Desayuno | Arroz guisado + verduras |
| Cena | Sopa de verduras + ensalada con pescado hervido | |
| Cena | Cazuela de requesón + manzanas + calabaza, kéfir | |
| Sábado | Desayuno | Avena + frutos secos + miel, cóctel de kéfir + linaza + plátano o frutos rojos |
| Cena | Guiso de pescado y verduras guisadas | |
| Cena | Pescado + verduras, pan plano | |
| Domingo | Desayuno | Huevos + rebanada de pan + queso |
| Cena | Pasta + carne de conejo | |
| Cena | Tortilla + verduras | |
| La semana 2 es una repetición de la semana anterior. |
Recetas de comidas
Hoy en día existen recetas de la dieta mediterránea adaptadas a otros países. Esto permitirá a la niña seguir una dieta y comer comida deliciosa. La comida que se permite ingerir es variada.
La niña sabe cocinar:
- Sopa minestrone.Para prepararlo necesitas: 100 g de espinacas, 85 g de guisantes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 litros de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, 2 patatas, 2 calabacines, 2 berenjenas, ¼ de cabeza de repollo, una pizca de sal. Para preparar la sopa, es necesario calentar el aceite en un bol y luego freír en él la cebolla, el apio, la zanahoria y el repollo. Luego hay que picar las verduras restantes, verter la sopa en la sartén, añadir las especias y cocinar hasta que esté cocido.
- Pasta con mariscos.Ingredientes: 300 g de tomates cherry, 200 g de cóctel de marisco, 200 g de pasta de centeno, manojo de albahaca, aceite de oliva. Cocer la pasta, sofreír los tomates y la albahaca en el aceite. El "cóctel de mar" debe descongelarse y luego hervirse en agua ligeramente salada durante 10 minutos. Luego mezcle los mariscos con las verduras y sirva con pasta.
- Atún rojo con salsa tártara.Ingredientes: 400 g de atún rojo, 50 ml de aceite de oliva, 50 ml de salsa de soja, 30 g de tomates, 30 g de nueces, 20 g de cebolla, 20 ml de vinagre, 10 g de cebolleta, 8 colas de espárragos, 1 limón. Exprime el jugo de limón y mézclalo con salsa de soja. Pon el atún en la mezcla resultante y déjalo reposar durante 2 horas. Picar finamente los tomates, las cebolletas y la cebolla, agregar al atún y mezclar. Coloque el pescado y las verduras terminados en un plato. Adorne el plato con espárragos, que primero hay que freír en una sartén con vinagre, aceite de oliva y nueces picadas.
Las recetas no son especialmente difíciles de preparar. No necesitas ninguna habilidad especial para darles vida. En una cocina normal se pueden preparar comidas según recetas personalizadas. Si se prepara una deliciosa comida mediterránea todos los días y sigue las reglas, una niña puede perder peso sin esfuerzo. La dieta mediterránea no será una carga.
Reseñas de quienes han perdido peso.
- "Ella no eligió esta dieta por casualidad, porque la escuché no solo de mis amigos, sino también de mi madre. La principal ventaja de la dieta es que no tienes que elegir análogos bajos en calorías para tu comida favorita. Incluso mi pasta italiana favorita y todo tipo de cereales, que me encantan, no están prohibidos. El resultado de la dieta satisfará incluso a los escépticos: es muy posible deshacerse de 4-6 kg.
- "La primera dieta que casi me alejó de cualquier intento de perder peso fue la baja en calorías. Ahora incluso recuerdo mi terrible experiencia con un escalofrío: no sólo me moría de hambre, sino que también me sentía asqueroso, estaba constantemente irritado. La dieta mediterránea me salvó: cocina acogedora, salud excelente, resultados excelentes (menos 10 kg en 2 meses)".
- "Me sentí satisfecho con la variedad y el pequeño número de prohibiciones en la dieta mediterránea. No había necesidad de apresurarse histéricamente en busca de alimentos bajos en calorías. Se logró reducir no sólo la cintura, sino también las caderas, los pliegues En el estómago desapareció, la celulitis desapareció casi por completo, ¡y en sólo un mes y medio!